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Un sandwich delicioso

© Le Beaufort
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Queso, aguacate, magret de pato, huevos de codorniz… Será el compañero ideal de tus pícnics o de tus comidas caseras para llevarte al trabajo

Preparación: 10 min
Elaboración: 4 min

Ingredientes para 1 sándwich:

  • Pan de cereales
  • 50 g de queso Beaufortç
  • ½ aguacate
  • Mezcla de lechugas
  • 30 g de maíz
  • 50 g de pimiento
  • 4 huevos de perdiz
  • 6 lonchas de magret de pato curado
  • Vinagre balsámico

Receta del sándwich con queso Beaufort:

  • Cocer los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 4 minutos.
  • Enfriar rápidamente, pelarlos y cortarlos por la mitad.
  • Cortar en láminas el pimiento, el aguacate y el Beaufort.
  • Tostar el pan cortado en dos mitades y añadir los ingredientes al sándwich.
  • Añadir un chorrito de vinagre antes de cerrar.
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