Con un sencillo gesto es posible apoyar a los monasterios de clausura en esta Semana Santa y al mismo tiempo disfrutar de sus mejores productos en Pascua de Resurrección.
Esta es la propuesta que acaba de lanzar la Fundación DeClausura, institución dedicada a las comunidades contemplativas, al presentar el “Pack Gloria”.
Se trata de una selección de productos de diferentes monasterios, que puede comprarse en su página web DeClausura.com.
Repostería hecha con amor
El secreto de los dulces que se producen en los conventos de clausura se encuentra casi exclusivamente en el amor y en la delicadeza de las manos que los elaboran y en una tradición repostera casi intacta.
El aceite en algunos casos y la manteca de cerdo en otros, las almendras, los huevos, las ralladuras de corteza de limón o el anís son algunas de las esencias de la labor realizada por las monjas y monjes de diversas órdenes religiosas.
Si ya ha preparado su paladar, le presentamos a continuación los productos monacales que ofrece el “Pack Gloria”.
- Caja de Roscos de vino, elaborados de forma artesanal por las hermanas clarisas franciscanas del Monasterio de San Antonio en Baeza, Jaén. Ingredientes: harina, anís, ajonjolí, vino (sulfitos) y aceite de oliva.
- Bolsa de Guijarros elaborados con almendra y chocolate por las carmelitas descalzas en el Monasterio de San José de Maluenda en Zaragoza. Ingredientes: almendra y chocolate.
- Caja de pastas con sabor a limón y recubiertas de azúcar glass. Elaboradas por las monjas clarisas del Monasterio del Sagrado Corazón de Cantalapiedra, Salamanca. Ingredientes: harina de trigo; nata; huevos; aroma de limón y azúcar.
- Caja de Pastas de café, elaboradas artesanalmente por las carmelitas descalzas en el Monasterio de San José de Maluenda en Zaragoza. Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla, azúcar, almendra molida, yemas de huevos frescos y café soluble.
Puede comprar elPack Gloria (declausura.com)
Hoy celebramos a...