Hoy 14 de junio es el día mundial del pepino y, aunque la idea de celebrarlo con un gin tonic a base de él es tentadora, mejor hablemos de sus cualidades para sacarle el máximo provecho.
- Hidratación pura
Más del 90% de la composición del pepino es agua y, en los días de verano que se aproximan, es vital mantener nuestro cuerpo lo mayor hidratado posible, no sólo tomando agua de forma tradicional, sino también a través de los alimentos que consumimos. Hidratación se traduce en una piel más lozana, regulación de la temperatura corporal, menos probabilidades de sufrir complicaciones renales, mejor transporte de los nutrientes en nuestro cuerpo y hasta ayuda a aliviar las quemaduras provocadas por el sol.
- Rico en antioxidantes
Los pepinos son bajos en calorías pero altos en nutrientes, vitaminas y minerales que combaten los temidos radicales libres que conducen a distintos tipos de enfermedades y hasta el envejecimiento prematuro. Por ejemplo, las vitaminas A, B y C que contienen proporcionan energía y ayudan al sistema inmunológico; mientras que su contenido de potasio, magnesio y silicio suavizan, tonifican y mejoran el aspecto general de la piel.
- ¡Adiós ojeras!
No hay nada más cliché que dos ruedas de pepino sobre los ojos para transmitir la idea de spa o relajación. ¿Pero son cosas de película o realmente funciona? La respuesta es ¡sí! Sus flavonoides ayudan a reducir las irritaciones y, al colocarlo bien frío (como debe ser), también combate cualquier hinchazón o bolsita. Además, brinda algo extra de hidratación al área del contorno de los ojos y su olor, para muchas, puede ser hasta terapéutico. ¡Y no te conformes con sólo ponerlo sobre tus ojos! Puedes aprovechar sus cualidades hidratantes y anti-edad en cremas humectantes y mascarillas que puedes hacer en casa o comprar en una tienda de belleza.
- Ayuda con los kilitos extra
No es que porque comas pepinos vas a adelgazar, pero sí es un coadyuvante en la pérdida de peso por su bajo contenido calórico y su alto porcentaje de agua, lo que te ayudará a estimular tu metabolismo y expulsar más rápidamente grasas y toxinas (celulitis incluida). Te recomiendo que lo consumas con concha y todo, ya que allí hay mucha fibra que también es necesaria para la salud digestiva.
- Es muy fácil de incluir
Lo mejor del pepino es que no es nada complicarlo incluirlo en nuestra rutina diaria. ¡Sólo necesitas un poco de creatividad y algo de tiempo de búsqueda en Google! Puedes comerlo en ensaladas, hacerte una rica limonada de pepino y yierbabuena, usarlo para darle algo de sabor al agua regular, prepararte un delicioso gazpacho frío (en Internet hay cientos de recetas) o simplemente cortar dos rodajas y ponerlas sobre tus ojos si eres una chica clásica (y guardar el resto para un gin tonic el fin de semana).
Hoy celebramos a...