La receta de “Bendito paladar”: platos sencillos aderezados con cariño
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Sor Liliana y Sor Beatriz son dos religiosas concepcionistas franciscanas del Convento de la Inmaculada Concepción de Segovia. Son conocidas por el programa culinario “Bendito Paladar” de 13tv (aunque el éxito ya empezó años atrás en Canal Cocina donde realizaron dos programas). El espacio, que ha conectado con la audiencia, pretende enseñar a cocinar pero también atraer nuevas vocaciones, comunicar el mensaje del Señor y demostrar que clausura es también sinónimo de normalidad, que las monjas "no son bichos raros".
Las dos monjas, siempre alegres antes las cámaras, han conseguido un estilo culinario propio. Enseñan a elaborar recetas baratas y sencillas. "Hay que enseñar a la gente a que coma sano” explica la colombiana Sor Lliliana, que cuando entró en el convento hace 12 años no sabía cocinar. Es por esto que, por ejemplo en su último libro “Bendito Paladar” explican cómo elaborar todo tipo de ensaladas (además de pescados, carnes o frutas).
Las hermanas, que viven en clausura consagradas a la oración, hace unos dos años dejaron de grabar los programas (aunque 13tv los sigue emitiendo de lunes a viernes a las 11.30h) que realizaban desde la cocina del convento. Según Sor Liliana y Sor Beatriz eso de la popularidad lo consideran como “un paréntesis” en sus vidas que “ya pasó”.
Aunque guardan un buen recuerdo, ahora su prioridad son las oraciones y no quieren volver a la televisión. Estas hermanas trabajan "sin lujos”, como hijas de San francisco, con el voto de pobreza, desde que suena la campana, a la que llaman “la voz de Dios”.
Se puede ver el programa también en Canal Cocina: http://www.canalcocina.es/microsites/las-famosas-monjas-de-canal-cocina/
