Cuarenta chefs y 200 voluntarios. Este domingo por la mañana, cuarenta chefs (entre ellos algún estrella Michelín) se ponían manos a la obra en los fogones en Cuatro Vientos, Madrid. Doscientos voluntarios les ayudaban a preparar un menú lleno de alegría compuesto por aperitivos, un primero, un segundo y un postre para cada comensal. Además de una cena de calidad, le ponían todo su cariño porque –como reconoce uno de los cocineros- “es la cena más bonita del año”.
Por eso, los cocineros nos reconocen que este día “cocinan con el corazón”. Y se nota en las tapas (empanada, croquetas, calamares…), una crema, una carrillera estofada con salsa de calabaza, y dulces navideños.
Una vez listos los menús, se metían en cajas y se preparaban para el reparto.
Por segundo año consecutivo, no pueden hacer una cena física, como hicieron en los siete años anteriores. Pero eso no frena la solidaridad de ‘Te invito a cenar’, una acción promovida por la Compañía de las Obras en colaboración con varias asociaciones. Era el turno de Madrid, pero hay más paradas: Málaga y Bilbao.
Reparto muy emocionante
Ana y Pablo han cargado las cajas con la cena en su coche, y algunas sorpresas más. Como ellos, el resto de voluntarios. Porque son los mismos voluntarios que atienden a estas personas necesitadas quienes se encargan de llevarles la comida y su felicitación personal para la Nochebuena. Este matrimonio, acompañado por su hija, llevan el menú, una flor de pascua y un regalo. Conocen desde hace 20 años a la familia a quienes van a visitar y nos cuentan “que están muy emocionados”.
Cuando les abren la puerta, la familia receptora no da crédito. Menuda sorpresa se ha llevado. Un menú exquisito y hasta un regalo para su pequeño, anticipando la llegada de los Reyes Magos. La Navidad empieza con una sonrisa, con lágrimas de alegría y con abrazos. Como define uno de los voluntarios, “un espectáculo de ilusión, sonrisas y solidaridad”. Este domingo, esta escena se repitió en 600 hogares sin recursos, personas sin techo, enfermos…
Compartir el sentido de la Navidad
Antonio Lázaro, organizador, reconoce que esas personas a las que atienden “son amigos con quienes quieren celebrar la Navidad”. Otro de los organizadores, Pablo Llano, de la ONG Cesal, cuenta a Aleteia que “también han querido compartir algo de lo que somos nosotros con estos amigos con los que estamos durante todo el año”. Es una manera también “de compartir el sentido de la Navidad”.
Lo que más valoran estas familias no es la cena, sino “sentir que importan, que te acuerdes de ellos. Es mucho más que la comida”.
Llano nos cuenta que lo que más valoran estas familias no es la cena, sino “sentir que importan, que te acuerdes de ellos. Es mucho más que la comida”.
Ilusión contagiosa
Si antes definían como espectáculo de ilusión lo que ocurre cuando llevan las cajas a las casas de las personas necesitadas, no es menos espectáculo –nos cuentan- la ilusión contagiosa que se produce entre los cocineros y los voluntarios. Cada uno aporta lo que humildemente puede, pero “va mucho más allá porque es compartir lo que llevamos en el corazón”. Por eso, aunque no se pueda hacer presencial por el COVID “merece la pena seguir con esta iniciativa”.
Donaciones
‘Te invito a Cenar’ también permite donaciones de quien quiera ayudar en esta causa. Pueden ayudar en la cuenta IBAN: ES61 0049 1811 3028 1048 3715 o contactando con ellos a través del correo electrónico info@teinvitoacenar.org
Cocineros de alto postín
Entre los cocineros que se han implicado en esta labor solidaria están José Carlos García (Estrella Michelin), Ramón (Masterchef), Juan Pozuelo, Edu Casquero, Juanma Muñoz, Tragatá, Chema de Isidro, Juan Manuel Moreno, Alejandra Pérez, Puri Daza, José Eduardo Muñoz, Charo Val y Julius, Roberto Capone, Sergio y Roberto Hernández, César Ruiz, Anita Be Cool, Pepa Muñoz, Luis Barrutia, Esther Barrio, Jesus Almagro, Ricardo Sanz u Oscar Hernando.
Hoy celebramos a...