Grandes consejos de la chef más querida de la televisión en Estados Unidos, interpretada hace unos años por Meryl Streep en la película "Julie and Julia"
Julia Child (de apellido de soltera McWilliams) nació en Pasadena, California, un 15 de agosto de hace ya 111 años. Aquel verano sus padres acogían un bebé que, con el tiempo creció hasta alcanzar, nada más y nada menos que unos 1,88 metros. ¡Quién se lo podría imaginar!
Menos aún imaginarían sus padres que su niña se convertiría en una celebrity de mundo de los fogones, en una de las mujer más apreciadas de Estados Unidos por la gran personalidad que transmitía en sus programas de televisión en los que acercaría el arte de la cocina francesa a las mesas de sus compatriotas estadounidenses.
¿Por qué esta mujer es tan querida en la actualidad? ¿Qué facetas de su vida son tan atractivas para nosotros: su estancia en Francia, sus estudios de Historia, su trabajo como escritora, como celebridad televisiva, como redactora o como espía? (Vale, oficialmente era asistente de investigación para la Oficina de Servicios Estratégicos u OSS durante la Segunda Guerra Mundial, pero nos gusta imaginarla como una “Julia Bond”.)
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