La colombina: la paloma del Espíritu Santo.
Esta flor de cinco pétalos se compara con cinco palomas, o columba en latín, de ahí su nombre de colombina. Simboliza el amor divino y los dones del Espíritu Santo. Otro nombre dado a la colombina es el de los “Guantes de Nuestra Señora”. Es el nombre que se le da a unos ramos cuyas flores están compuestas por cinco tipos de conos con pétalos extendidos en forma de espolón. Representan la mano de la Virgen.