Las recetas del Carnaval
En la familia podemos gustar las recetas típicas de platos de Carnaval, la mayoría postres y dulces. Se elaboran con productos de la tierra con la alegría carnavalera.
En España la tradición culinaria nos lleva a dulces como las orejas, cocas de chicharrones, sopas de miel, tortas, buñuelos y cuajada.
También están las frittelle, sfrappole y chiacchere, en Italia. En Finlandia están los bollos Laskiaispulla; en Gran Bretaña es famoso el martes antes de Carnaval el “Pancake Day”; en Francia los “beignets”; en Alemania los “Berliner Pfannkuchen”, y en Rusia son famosos los blinis que son dulces muy conocidos en los países eslavos.
+© PIXABAY