Paisajes del té

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Japón

Japón ha experimentado un fuerte crecimiento de su fama en el panorama mundial gracias a las virtudes del té Matcha, un té verde en polvo rico en antioxidantes: aproximadamente 1 gramo de té Matcha contiene 137 veces más antioxidantes que un té verde convencional. La ceremonia del té en este país se denomina Cha Dao. Para él se emplea el Matcha de mejor calidad. Una de las áreas más conocidas por sus plantaciones de té en Japón es el valle de Shizouka, situado entre Tokio y Osaka y con vistas al monte Fuji. Junto con el té Matcha, son famosos en Japón los tés Bancha, Sencha, Kabusecha, Gyokuro, Tamaryokucha, Hojicha y Kukicha Karigane. También el blend Genmatcha, mezcla de hojas de té y arroz tostado, de sabor delicioso.

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