Lo vegano y las algas como snacks
Se buscan sabores nuevos y alternativos a la proteína de origen animal, apostando más a los alimentos con proteína vegetal. Por tanto, hamburguesas, milanesas de soja, y legumbres, harinas de distintos cereales pueden ser productos muy buscados, así como también pueden aparecer más snacks de este tipo.
En cuanto a las algas son uno de los que generan mayor curiosidad hace tiempo, y por tanto irán apareciendo cada vez más productos como fideos o snacks y platos elaborados en base a algas marinas.
En este sentido es bueno hacer que nuestra alimentación sea lo más variada posible, que busquemos distintas alternativas. Pero con un equilibrio, optar por aumentar no solo los alimentos con proteína vegetal sino también productos naturales realmente como las frutas, vegetales, frutos secos que son muy ricos en nutrientes.
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