El congelador, tu "mejor amigo"
Los platos en salsa son muy prácticos. No tengas miedo de hacerlos con adelantado, siempre están mejor recalentados y así evitas el olor de la cocina a los huéspedes.
Usa tu congelador para guardar tartas saladas y dulces o pasteles caseros, que se congelan muy bien. El helado ofrece la ventaja de estar siempre listo.
Si estás planeando una cena sofisticada, asigna los asientos con anticipación. Encontrar un lugar adecuado para todos puede ser éxito de la velada.
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