Lista de la compra inversa.
¿Conoces la
lista de la compra inversa? Es una técnica creada por la organizadora profesional
Alicia Iglesias. Consiste en hacer inventario, anotando de forma ordenada todos los alimentos que tienes en casa (verduras, proteínas, legumbres…), desde la nevera y el congelador hasta la despensa y armarios. Absolutamente todo. Y en base a eso, escribes tu lista de la compra. De esta forma evitarás tener alimentos duplicados, rotarás la comida y podrás hacer tu
menú mensual sin mayor complicación.