Preparar platos diferentes que no conozcamos.
Notamos el mal sabor de los alimentos porque no percibimos lo que esperamos de ese plato conocido. Así que si preparamos platos y recetas diferentes que no hemos probado nunca, el efecto de la expectativa se reduce
y toleramos mejor la distorsión. Aprovechar la circunstancia para
conocer otras recetas de otras culturas y países, en ocasiones muy especiadas y atractivas, pero al mismo tiempo sencillas de preparar. Por ejemplo, cocinar pollo al curry, Dahl hindú, mole,
yakisoba, ceviches de pescado,
falafel…