Enero: La rosa blanca, pureza de la Virgen María
La rosa blanca y la rosa roja son el símbolo de la Virgen María, como describía san Bernardo de Claraval: “María fue blanca por su virginidad, bermeja por su caridad, blanca por su carne, bermeja por el espíritu”. En La leyenda dorada, Santiago de la Vorágine la asocia a la Asunción. La describe como el símbolo de la tumba de la Virgen que se cubre de rosas en el momento en que asciende al cielo. Periodo de floración: de mayo a las primeras heladas, el invierno para ciertas especies.
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