A menudo, ordenar la casa permite ordenar el espíritu. Con el tiempo, los objetos que se acumulan cargan con un pedazo de nuestra historia, así que tirarlos o separarnos de ellos permite trazar una línea sobre ciertos aspectos del pasado. Pero, ¿cómo llevar a cabo esta tarea metódicamente sin desanimarse por su magnitud? ¿Qué trucos y consejos nos permiten liberar el espacio de forma útil?
En los estantes de los supermercados proliferan los alimentos procesados o ultraprocesados. Sin embargo, aunque se están haciendo un hueco en la base de nuestra alimentación, son nocivos para nuestra salud y el origen de numerosas enfermedades crónicas. ¿Cómo detectarlos y, sobre todo, cómo evitarlos, para nuestro bien y el de las generaciones futuras?
En Francia no se habla de otra cosa. Invadieron disimuladamente nuestra vida, ocultos en las sombras. Pero ¿qué sabemos realmente de estos compuestos químicos capaces de influir sobre nuestro sistema hormonal?
¿Tener hierbas y plantas aromáticas frescas al alcance de la mano durante todo el año? Es posible si las cultivas tú mismo. Esta tendencia del home-growing y de la autonomía alimentaria se convierten en un estilo de vida (casi) indispensable.
