Aleteia logoAleteia logoAleteia
jueves 07 julio |
San Fermín
Aleteia logo
Actualidad
separateurCreated with Sketch.

Ecuador y la recuperación de toneladas de alimentos de la mano de la Iglesia

ECUADOR

Banco de Alimentos Diakonía

Pablo Cesio - Aleteia Ecuador - publicado el 18/05/22

Se trata de una iniciativa que recuperación de frutas y verduras que están por perderse la Terminal de Transferencia de Víveres, un reconocido centro de abastos en la ciudad de Guayaquil

El tema del desperdicio de alimentos es de preocupación a nivel mundial desde hace varios. En el caso de Ecuador, en base a datos aportados por la FAO, se desperdician más de 900.000 toneladas de alimentos al año.

Esta situación llevó, por ejemplo, a la aprobación de una ley (de abril 2022) que busca reducir la pérdida y desperdicio de perecibles, y así luchar contra el hambre de las personas más necesitadas.

ECUADOR
El desperdicio de alimentos, un tema que también sacude a los niños en Ecuador

En esa línea, y espíritu, fue que se puso en marcha recientemente en Guayaquil un convenio que favorecerá a la recolección de frutas y verduras que están por perderse en el centro de abastos Terminal de Transferencia de Víveres.

Según informó la propia Arquidiócesis de Guayaquil, la propuesta forma parte del programa “Barriguita llena, corazón contento” y la apoyan organizaciones como el Banco de Alimentos Diakoníay  la Empresa Pública Municipal Desarrollo Acción Social y Educación (EP DASE). 

En ese sentido, gracias a esto, personal de Diakonía visitará los puestos de más de 600 comerciantes para recolectar los alimentos que no se hayan vendido a los minoristas, por lo cual se estima que se podrán tomar dos de las cinco (o seis) toneladas que se desperdician de manera diaria en ese centro.

ECUADOR
Miembros de Diakonía irán al mercado conocido como Terminal de Transferencia de Víveres

Uno de los encargados de aplaudir esta iniciativa, además con rol protagónico como presidente de Diakonía, fue el propio arzobispo de Guayaquil, monseñor Luis Cabrera. Fue él quien también elogió la labor de las autoridades de ponerse al servicio de las personas vulnerables, tal cual prosiguió la Arquidiócesis de Guayaquil.

ECUADOR
Monseñor Luis Cabrera y la firma de un convenio contra el desperdicio de alimentos

¿Cuántas personas son beneficiadas?

Unas 54.000 personas, a través de 159 instituciones vinculadas a Diakonía, serán beneficiadas con este trabajo de recolección, se informó. Entre los alimentos aparecen piñas, bananos, papayas, hortalizas, verduras. En el caso de las frutas muy maduras el objetivo es trasladarlas a un centro de procesamiento de la propia institución con el fin de convertirlas en compotas y mermeladas.

En tanto, quien también hizo una reflexión sobre la importancia de esta acción fue la propia alcaldesa de Guayaquil, Cynthia Viteri:

“Sabemos que la mayoría de la gente no tiene empleo, es pobre; pero en medio de ellos hay más pobres aún, a los que todos ignoran. Con este proyecto vamos a recoger los alimentos que no se hayan podido vender: la donación de los comerciantes, también pobres, pero que abrazan a sus hermanos”.

Tags:
alimentaciónamerica latinaecuador
Apoye Aleteia

Usted está leyendo este artículo gracias a la generosidad suya o de otros muchos lectores como usted que hacen posible este maravilloso proyecto de evangelización, que se llama Aleteia.  Le presentamos Aleteia en números para darle una idea.

  • 20 millones de lectores en todo el mundo leen Aletiea.org cada día.
  • Aleteia se publica a diario en siete idiomas: Inglés, Francés, Italiano, Español, Portugués, Polaco, y Esloveno
  • Cada mes, nuestros lectores leen más de 45 millones de páginas.
  • Casi 4 millones de personas siguen las páginas de Aleteia en las redes sociales.
  • 600 mil personas reciben diariamente nuestra newsletter.
  • Cada mes publicamos 2.450 artículos y unos 40 vídeos.
  • Todo este trabajo es realizado por 60 personas a tiempo completo y unos 400 colaboradores (escritores, periodistas, traductores, fotógrafos…).

Como usted puede imaginar, detrás de estos números se esconde un esfuerzo muy grande. Necesitamos su apoyo para seguir ofreciendo este servicio de evangelización para cada persona, sin importar el país en el que viven o el dinero que tienen. Ofrecer su contribución, por más pequeña que sea, lleva solo un minuto.

ES_NEW.gif
Oración del día
Hoy celebramos a...





Envía tu intención a la red de 550 monasterios


Top 10
Ver más
Newsletter
Recibe gratis Aleteia.