Aleteia logoAleteia logoAleteia
jueves 28 marzo |
San Cástor de Tarso - Jueves Santo
Aleteia logo
Estilo de vida
separateurCreated with Sketch.

¿Te animas este Jueves Santo a preparar tu propio pan ácimo?

PAIN AZYME

Godong / Pascal Deloche

Blanca de Ugarte - Domitille Farret d'Astiès - publicado el 09/04/20 - actualizado el 06/04/23

Si te gusta la idea de elaborar tu propio pan, lánzate hoy con el pan ácimo, el que partió Jesús en la Última Cena

La Cuaresma está llegando a su fin.
No olvides a Aleteia en tu ofrenda cuaresmal
para que brille la esperanza cristiana.
¡Apoya a Aleteia!

 

DONE AHORA

El Jueves Santo, los cristianos recuerdan la Última Cena que Jesús compartió con sus discípulos antes de morir en la Cruz. En Aleteia te animamos a elaborar el pan ácimo, el pan sin levadura que preparaban los judíos para celebrar la Pesah, la Pascua.

La Pesah es también la fiesta del pan ácimo, el Matsot. La Torá ordena tomar durante siete días este pan no fermentado para recordar la huida de Egipto que obligó al pueblo de Israel a salir con el pan horneado pero no lo suficiente y, por falta de tiempo, no pudo elevarse.

El pan es el alimento más básico para el hombre. Ya es mencionado en el Génesis: “Con el sudor de tu frente comerás el pan hasta que vuelvas a la tierra pues de ella fuiste sacado”.

El pan ácimo en concreto fue la comida ideal concebida por los egipcios para sus esclavos judíos. Era barato, de sencilla preparación y lenta digestión.

Por todo ello es considerado el pan de los pobres y a los judíos les recuerda la condición humillante de su cautiverio, su miseria, su amargura y sufrimiento.

Pero también tras la huida, el mismo pan sin fermentar, que fue su primera comida al salir de Egipto, adquirió otro gusto, el de la libertad, y así lo llaman también, el pan de la libertad.




Te puede interesar:
La Keará y el alimento espiritual de la Pesah, la Pascua judía

El pan de la Primera Eucaristía

Este pan lo recordamos especialmente hoy, Jueves Santo, día en el que celebramos la institución de la primera Eucaristía. Estaba Jesús en el Cenáculo con sus discípulos. Celebraban la fiesta de la Pascua Judía.

Estas son imágenes actuales del Cenáculo, en Jerusalén:

Pronto lo apresarían, pronto moriría. Jesús se despedía. Bendijo y partió el pan, el pan ácimo, y nos lo entregó diciéndonos: «Tomad, este es mi cuerpo». (Marcos, 14, 22-24) Y así, Él continúa hoy con nosotros.

Hoy en Aleteia te proponemos preparar tu propio pan ácimo para, además de asistir a la celebración de la Última Cena en tu parroquia o comunidad, o bien unirte en oración a la celebración del Papa Francisco en el Vaticano, puedas vivir con un poco más de profundidad estos días.

Es una actividad que, por supuesto, también puedes hacer con niños y aprovechar la ocasión para hablarles de Jesús y de la historia de ese pan.

PAIN AZYME
Marmiton

Receta:Pan ácimo

  • Harina blanca (o integral, según su gusto): 100 g
  • Agua: 50 ml (aproximadamente.)
  • Sal: 1/2 cucharadita
  1. Precalentar el horno a 200 ° C.
  2. En un bol grande, mezcle la harina y la sal.
  3. Ahuecar la mezcla dejando «un pozo» donde agregar el agua gradualmente hasta obtener una bola de masa homogénea y no pegajosa. (Si se pega, agregar más harina).
  4. Dividir la masa para preparar distintos panes pequeños.
  5. Extender la masa y darle forma (como en las fotografías).
  6. Pinchar la masa con un tenedor.
  7. Hornee en una bandeja cubierta con papel para hornear durante entre 10 y15 minutos a 200 ° C.
  8. Sacar el pan del horno cuando aparezcan pequeñas manchas marrones que indican que ya está listo.

Receta publicada en la edición francesa de Aleteia por Domitille Farret d’Astiès

Tags:
alimentaciónDIYencasajueves santorecetassemana santa
Apoye Aleteia

Usted está leyendo este artículo gracias a la generosidad suya o de otros muchos lectores como usted que hacen posible este maravilloso proyecto de evangelización, que se llama Aleteia.  Le presentamos Aleteia en números para darle una idea.

  • 20 millones de lectores en todo el mundo leen Aletiea.org cada día.
  • Aleteia se publica a diario en siete idiomas: Inglés, Francés, Italiano, Español, Portugués, Polaco, y Esloveno
  • Cada mes, nuestros lectores leen más de 45 millones de páginas.
  • Casi 4 millones de personas siguen las páginas de Aleteia en las redes sociales.
  • 600 mil personas reciben diariamente nuestra newsletter.
  • Cada mes publicamos 2.450 artículos y unos 40 vídeos.
  • Todo este trabajo es realizado por 60 personas a tiempo completo y unos 400 colaboradores (escritores, periodistas, traductores, fotógrafos…).

Como usted puede imaginar, detrás de estos números se esconde un esfuerzo muy grande. Necesitamos su apoyo para seguir ofreciendo este servicio de evangelización para cada persona, sin importar el país en el que viven o el dinero que tienen. Ofrecer su contribución, por más pequeña que sea, lleva solo un minuto.

ES_NEW.gif
Oración del día
Hoy celebramos a...




Top 10
Ver más
Newsletter
Recibe gratis Aleteia.