Aleteia logoAleteia logo
Aleteia
domingo 29 noviembre |
Santa Catalina Labouré
home iconEstilo de vida
line break icon

Recetas fáciles, rápidas de huevos de Pascua para hacer y celebrar en familia

Chocolate eggs

prachyaloyfar - Shutterstock

María Eugenia Brun - publicado el 21/04/19

Los invito a poner las manos en la masa y celebrar que Jesús está vivo. ¡Felices Pascuas de resurrección!

A los más pequeños de la casa y a muchos adultos también les hace mucha ilusión celebrar el domingo de Pascua tan esperado abriendo, rompiendo y comiendo un delicioso huevo de chocolate.

El chocolate es saludable siempre que sea de calidad o sea de cacao puro amargo (que contenga más de 70% de cacao y se consuma en cantidades moderadas.

Aporta antioxidantes (flavonoides), ácidos grasos monoinsaturados, saturados y algo de polinsaturados. De los minerales de destacan el selenio, zinc, fósforo y potasio.




Te puede interesar:
Comer huevos de Pascua puede ser beneficioso

Lo podemos comprar y elegir el más saludable, pero ¡que mejor experiencia que hacerlos con nuestras propias manos!


CHOCOLATE,EASTER,BUNNY,LITTLE,GIRL

Te puede interesar:
¿Por qué el chocolate es tan apropiado para celebrar la Pascua?

Dos sugerencias ricas, fáciles, y más saludables para elaborar en casa entre todos y hacer volar la imaginación decorando.

Huevo de pascua clásico

Uno de los ingredientes de esta receta son los frutos secos, que a pesar que contienen una alta densidad calórica, están colmados de nutrientes beneficiosos para el organismo. Poseen una diversidad importante de vitaminas y minerales entre los que destacan el potasio, magnesio, fósforo, vitamina E y del complejo B.

Ingredientes:

1/2 taza de cacao amargo

1/2 taza de aceite de coco derretido

1/4 taza miel o 40 gotas estevia (a gusto)

1/4 taza maní sin sal o almendras o nueces (o algún otro fruto seco)

Molde de huevo o con otras formas o cubeteras

Preparación:

  1. Mezclar el aceite de coco, el cacao y la miel o el endulzante hasta que quede homogéneo, se pueden agregar los frutos secos elegidos picado.
  2. Colocar en molde de huevo o cubeteras de hielo, retirar el exceso. Se puede agregar frutos secos enteros, desecados o algo que les guste como sorpresa en su interior.
  3. Unir con una pincelada de chocolate.
  4. Llevar al freezer durante 1 a 2 horas y mantener refrigerados hasta el momento de consumo.

Otra opción: es usar baño de repostería de chocolate sin azúcar. En este caso la preparación es distinta.

Primero derretir el chocolate a baño maría durante 5 minutos a fuego bajo. Volcar el chocolate en los moldes y distribuirlo con la ayuda de un pincel hasta cubrir todo el molde. Refrigerar hasta que quede seco.

Emparejar los bordes y desmoldar con cuidado. Añadir los frutos secos elegidos y distribuir un poco de chocolate derretido en los bordes para unir.

Se puede repetir el procedimiento si se quiere engrosar un poco mas y volver a refrigerar.

Y la parte más divertida para los chicos, la decoración que más les guste

Huevo de pascua Crunch

Uno de los ingredientes de esta receta es la granada, un fruta refrescante, deliciosa, versátil, baja en calorías y rica en vitaminas y minerales. Con propiedades antioxidantes y antinflamatorias, que protegen y favorecen la salud cardiovascular.

Ingredientes:

  • ½ taza de cacao orgánico en polvo
  • ½ taza de mantequilla de cacao orgánica
  • ¼ de taza de miel
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • ½ taza de pepitas de granada
  • ½ taza de arándanos desecados

Preparación:

1. Derretir la mantequilla de cacao a baño María.

2. En un recipiente mediano, colocar el cacao en polvo, la miel y la vainilla. Añadir la mantequilla derretida y revolver hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

3. Agregar las pepitas de granada y los arándanos desecados y revolver ligeramente.

4. Cubrir el molde o se puede colocar en una bandeja con papel para horno (si se quiere hacer barritas de chocolate) y esparcir la mezcla con la precaución de que quede repartida de manera pareja sobre toda la superficie.

5. Llevar al freezer por 30 minutos o hasta que el chocolate se haya endurecido.

6. Decorar como más les guste

Los invito a poner las manos en la masa y celebrar que Jesús está vivo. ¡Felices Pascuas de resurrección!

Tags:
alimentaciónchocolateencasapascua
Apoye Aleteia

Usted está leyendo este artículo gracias a la generosidad suya o de otros muchos lectores como usted que hacen posible este maravilloso proyecto de evangelización, que se llama Aleteia.  Le presentamos Aleteia en números para darle una idea.

  • 20 millones de lectores en todo el mundo leen Aletiea.org cada día.
  • Aleteia hoy se publica diariamente en ocho idiomas: francés, inglés, árabe, italiano, español, portugués, polaco y esloveno.
  • Cada mes, nuestros lectores leen más de 45 millones de páginas.
  • Casi 4 millones de personas siguen las páginas de Aleteia en las redes sociales.
  • 600 mil personas reciben diariamente nuestra newsletter.
  • Cada mes publicamos 2.450 artículos y unos 40 vídeos.
  • Todo este trabajo es realizado por 60 personas a tiempo completo y unos 400 colaboradores (escritores, periodistas, traductores, fotógrafos…).

Como usted puede imaginar, detrás de estos números se esconde un esfuerzo muy grande. Necesitamos su apoyo para seguir ofreciendo este servicio de evangelización para cada persona, sin importar el país en el que viven o el dinero que tienen. Ofrecer su contribución, por más pequeña que sea, lleva solo un minuto.

Oración del día
Hoy celebramos a...





Top 10
READING
Gelsomino del Guercio
Las tres reglas fundamentales para los lector...
EMANUELLE CUETO RAMOS
Jesús V. Picón
Sacerdote con cáncer terminal: Pierde los ojo...
COVID
Rodrigo Houdin
COVID-19: Murió aferrado a su rosario y con u...
APOKALIPSA
Vatican Media
El Papa: Está acabando una civilización que s...
Orfa Astorga
¿Hasta qué edad es sano vivir en casa de los ...
TRINIDAD Y TOBAGO
Ramón Antonio Pérez
¿Por qué Trinidad y Tobago “echa al mar” a 16...
Philip Kosloski
Cuando sientas que todos conspiran contra ti,...
Ver más
Newsletter
Recibe gratis Aleteia.