José Andrés anima #ChefForPuertoRico para atender a 10.000 afectados por el huracán

Prmomtional Photo by Blair Getz Mezibov via joseandres.com

Zelda Caldwell - publicado el 02/10/17

El famoso cocinero José Andrés usa sus habilidades en los medios sociales para reclutar voluntarios y alimentar a los afectados por el huracán María en Puerto Rico

El famoso chef y propietario de restaurante José Andrés ayuda desde el terreno en Puerto Rico, trabajando para reunir voluntarios y suministros para ayudar a los afectados por el huracán María.

Desde su llegada a Puerto Rico, Andrés ha estado usando el hashtag de Twitter #ChefsforPuertoRico para organizar las labores de auxilio, que afirma servirán pronto unas muy necesitadas 10.000 comidas al día. Además de prestar la visibilidad de su nombre a la causa, junto con su maestría en la cocina, ha orquestado en persona la complicada operación.

#ChefsForPuertoRico https://t.co/C3veC6UG5A
— Please wear a mask! Do it for the World please… (@chefjoseandres) September 27, 2017

Visiting the kitchen at the Coliseo de Puerto Rico! Ready to work with the team to cook meals for those in need. @WCKitchen @PuertoRicoPUR pic.twitter.com/MMkryBfJQJ
— Please wear a mask! Do it for the World please… (@chefjoseandres) September 25, 2017

Este chef español-estadounidense, famoso en Estados Unidos por introducir las tapas allí, ha utilizado las redes sociales para algo más que acumular retuits. Ha usado Twitter como una herramienta para ayudar a personas que lo necesitaban, y con rapidez. Desde que llegó a la isla ha tuiteado para encontrar un voluntario para repartir pan, para hacer saber a los puertorriqueños dónde podían ir para recibir gratis sancocho (un guiso local) y ayudar a encontrar a un anciano de 86 años, entre otras necesidades urgentes.

Urgent: volunteer to bring bread from Panaderia Mi Pan Carr 866 KM 3.4 Sabana Seca Toa Baja to Jose Enrique Restaurant #ChefsForPuertoRico
— Please wear a mask! Do it for the World please… (@chefjoseandres) September 26, 2017

Anybody in Añasco? I need help to find Juan Manuel Lopez, a 86 years old…Just making sure he is ok!
— Please wear a mask! Do it for the World please… (@chefjoseandres) September 26, 2017

El desastre en Puerto Rico es solo el último ejemplo de cómo Andrés ha organizado esfuerzos para traer comida a comunidades necesitadas. Desde la web de The Eater se informa de que Andrés fundó en 2010 la organización sin ánimo de lucro World Central Kitchen, tras el terremoto de Haití, y ha suministrado ayuda en Nicaragua, Zambia y recientemente en Houston, después del huracán Harvey.

World Central Kitchen solicita donativos en su sitio web para sus labores de socorro. El huracán María ha arrasado con el 80% de la agricultura de Puerto Rico, dejando tras de sí a personas necesitadas de alimento, agua y cobijo.

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