Aleteia logoAleteia logo
Aleteia
miércoles 27 octubre |
San Evaristo, papa
Aleteia logo
home iconCuriosidades
line break icon

Dios, el ser humano y el botijo

BOTIJO

Shutterstock-holbox

Alvaro Real - publicado el 28/06/17

¿Es tan "simple" el mecanismo de un botijo?

El botijo (boteja en Hispanoamérica) es uno de los grandes descubrimientos del hombre. Hablamos, para los que no lo conozcan, de un recipiente de barro cocido (normalmente arcilla) que está diseñado para conservar fresca el agua. Tiene un asa en su parte superior y dos o más orificios. Por el ancho (boca) es por el que se llena y por el pequeño (pitorro) es por el que se bebe.

Se encuentra en la cultura española desde tiempo inmemorial. Lo podemos encontrar en las culturas mesopotámicas y su esplendor se da en la Edad del Bronce en el Mediterráneo y en la Gracia helenística. Se trata de un elemento del cual no se conoce su inventor y pareciera que siempre estuvo con el ser humano. Siempre ha acompañado y ayudado para sobrellevar el calor.

El funcionamiento de un botijo es muy sencillo. Se llena, se espera y el agua se enfría “como por arte de magia”. Hay un dicho español que muestra de manera muy gráfica la dificultad de su funcionamiento: “Eres más sencillo que el mecanismo de un botijo”.

Esta ingeniosa frase hecha, dicha en muchas ocasiones, quizá no sea tan graciosa si intentamos comprender cómo es realmente su funcionamiento. Es más complejo de lo que parece. El agua almacenada se filtra por los poros de la arcilla. Al evaporarse el agua también elimina la energía térmica que se encuentra dentro del recipiente y se produce un enfriamiento (2,219 kilojulios por gramo de agua evaporada).

Se trata de un elemento de ingeniería molecular que los antiguos quizá no conocieran, pero si que tenían conciencia de sus efectos. Cuanta más energía se libera, es decir cuanto más caliente esta el agua al entrar más se va enfriando el líquido. Son las moléculas y el choque entre ellas lo que producirá el “enigmático” enfriamiento del interior.

A este mecanismo molecular hay que unirle un elemento climático. Se necesita un clima seco, una corriente seca que haga que el vapor de agua que va saliendo de la superficie arcillosa se vaya secando. En lugares secos de España el botijo puede llegar a conseguir que el agua descienda hasta 13 grados centígrados.

Dos investigadores españoles de la Universidad Politécnica de Madrid (Gabriel Pinto y José Ignacio Zubizarreta) estudiaron durante años el fenómenos físico y el mecanismo del botijo llegando a plantear ecuaciones muy complejas.

Han tenido que pasar muchos años para que el complejo mecanismo de un botijo sea explicado. El hombre con arcilla del suelo realizó hace tiempo inmemorial un elemento, un ingenio casi perfecto que permite el enfriamiento de los líquidos en su interior.

Pero…mucho antes, en el origen, también Dios realizó un instrumento perfecto con arcilla del suelo. Aún seguimos estudiando la fórmula de cómo pudo realizar este prodigio. Quizá nunca lleguemos a saberlo, sólo podemos disfrutar con sus efectos: «El Señor Dios modeló el ser humano con arcilla del suelo» (Génesis 2,7).

Tags:
curiosidadinventos
Apoye Aleteia

Usted está leyendo este artículo gracias a la generosidad suya o de otros muchos lectores como usted que hacen posible este maravilloso proyecto de evangelización, que se llama Aleteia.  Le presentamos Aleteia en números para darle una idea.

  • 20 millones de lectores en todo el mundo leen Aletiea.org cada día.
  • Aleteia se publica a diario en siete idiomas: Inglés, Francés, Italiano, Español, Portugués, Polaco, y Esloveno
  • Cada mes, nuestros lectores leen más de 45 millones de páginas.
  • Casi 4 millones de personas siguen las páginas de Aleteia en las redes sociales.
  • 600 mil personas reciben diariamente nuestra newsletter.
  • Cada mes publicamos 2.450 artículos y unos 40 vídeos.
  • Todo este trabajo es realizado por 60 personas a tiempo completo y unos 400 colaboradores (escritores, periodistas, traductores, fotógrafos…).

Como usted puede imaginar, detrás de estos números se esconde un esfuerzo muy grande. Necesitamos su apoyo para seguir ofreciendo este servicio de evangelización para cada persona, sin importar el país en el que viven o el dinero que tienen. Ofrecer su contribución, por más pequeña que sea, lleva solo un minuto.

Oración del día
Hoy celebramos a...





Top 10
1
Ary Waldir Ramos Díaz
El Papa cuenta que vio un milagro por intercesión de la Virgen de...
2
QUIÑONEZ
Pablo Cesio
Álex Quiñónez, una muerte cargada de violencia que vuelve a enlut...
3
READING
Gelsomino del Guercio
Las tres reglas fundamentales para los lectores en la misa
4
ABUSE
Pablo Cesio
La niña de 11 años embarazada tras ser violada que reabre el deba...
5
SINDONE 3D
Lucandrea Massaro
El Hombre de la Sindone, reconstruido en 3D: ¡Son verdad los Evan...
6
Hardship of Life
Dolors Massot
Premio Siena Award a la fotografía de un refugiado sirio con su h...
7
EUCHARIST
Philip Kosloski
Esta hostia eucarística fue filmada sangrando y latiendo como un ...
Ver más
Newsletter
Recibe gratis Aleteia.