“Una Pascua de Resurrección distinta para el comercio de huevos y conejos de chocolate”. Así se animan a calificar tanto medios de comunicación como las autoridades sanitarias de Chile gracias a la vigencia de la Ley de Etiquetado de alimentos que empezó a regir desde junio de 2016.
Es que a través de esta normativa vigente por estos días en Chile por primera vez se está fiscalizando que estos productos -que suelen deleitar de manera particular a los niños- no contengan gancho comercial.
“La Ley de Etiquetado, además de obligar a rotular con sellos de advertencia en los alimentos altos en nutrientes críticos, prohíbe cualquier gancho comercial o publicitario dirigido a menores de 14 años en ellos. Las caricaturas, las marcas de juguetes, de series de TV o personajes atractivos para los niños, no pueden estar vinculados a alimentos “altos en””, expresó en este caso Carlos Aranda, representante del organismo de salud competente.
Fue el propio Aranda quien confirmó que se está fiscalizando “a las industrias elaboradas, las importaciones, supermercados, puntos de venta y distribuidoras”.
En ese sentido, de momento la valoración es positiva con respecto a este trabajo en el país con mayor consumo de chocolate per cápita (1.8 kilos) de América Latina.
“Hemos notado una adaptación de la industria, quienes están obedeciendo la normativa. Los huevos de chocolate y otros alimentos “altos en” que se comercializan en Pascua de Resurrección pueden estar envueltos con colores y figuras genéricas que no representen un gancho para los niños. La ley no restringe la forma de los alimentos, por lo que los conejos de pascua pueden ser vendidos, pero con un envoltorio que no demuestre caricaturización o personajes atractivos para los niños”, expresa Aranda, reproduce la propia web de la autoridad competente.
Pero el fondo se tata de cuidar la alimentación de los menores de edad. Esa es la consigna de laLey de Etiquetadoque fue promulgada en el mes de junio en Chile. A través de esta nueva normativa lo que se pretende es advertir sobre el consumo de alimentos “Altos en” calorías, sodios, grasas saturadas, etcétera.
Gracias a este nuevo sistema implementado en Chile, el consumidor puede advertir de los excesos en los alimentos menos saludables con una sola mirada en el etiquetado.
Los elevados niveles de obesidad infantil en el país sudamericano fueron el motor para esta disposición. Actualmente, Chile se encuentra en los primeros lugares a nivel mundial en cuanto a obesidad infantil y es uno de los líderes en América Latina. Las cifras oficiales indican que un tercio de los menores de seis años padece obesidad o sobrepeso.
“Los huevitos se destinan, principalmente, a la población infantil, y su ingrediente básico es el chocolate o sucedáneo de éste y pueden contener entre 400 a 500 Kcal por 100g, que corresponden a 15 huevitos pequeños. Si hiciéramos una analogía para comprender la energía consumida, podemos decir que 100 gramos de chocolate equivalen a comernos un plato de tallarines con salsa o dos panes medianos”.
Finalmente, Aranda apeló a la colaboración tanto de padres como tutore en el control de estos aspectos.
“El llamado es a lo padres y tutores, para que se preocupen de la alimentación que brindan a los niños. La industria y los ambientes escolares pueden hacer tremendos esfuerzos, que pueden ser en vano, si no tienen eco en las casas. La elección es de cada familia, pero no existe mayor mensaje de amor que preocuparse por la salud de nuestros niños y cómo afectará esto en su vida de adultos”, concluyó.
De esta manera, Chile se mantiene firme en su férrea defensa a favor de la salud de los niños y en este caso fiscalizando productos típicos de una festividad religiosa tradicional.
Hoy celebramos a...